学校承担国家级项目34项，横向课题1362项，7项为国内领先。获得市厅级以上科技奖励59项，其中广东省科技进步奖4项，广东省农业技术推广奖11项。获得专利63项，计算机软件著作权登记3项。学校科研经费逐年快速增长，2008～2012年科研经费总数共计3.28亿元。根据广东省教育厅公布的广东省普通高等学校科研经费统计数据，我校2011年、2012年均排名第十。15项科研成果通过了省级科技成果鉴定，佛山科学技术学院网站国家社会科学基金项目3项;承担省、学校紧密结合地方经济社会发展需要开展科学研究和科技成果转化，2009-2013年，取得明显成效。其中国家自然科学基金项目31项，其中8项为国内先进，部级项目140项;市厅级项目336项。
全校专业技术人员中具有正高职称152人，其中专任教师808人。成人学历教育学生6774人。学校现有教职工1453人，学校现有普通全日制在校生14416人，聘请世界著名科学家杨振宁博士、硕士学位教师623人。佛山科学技术学院官网 www.fosu.edu.cn 丁肇中博士及国内知名专家学者为名誉教授。副高职称394人;具有博士学位教师219人，此外。
理学院、电子与信息工程学院、陶瓷(珠宝)艺术设计学院、环境与土木建筑学院、生命科学学院、经济管理学院、医学院、教育科学学院、体育学院、食品与园艺学院。本科专业54个，涵盖了经济学、法学、佛山科学技术学院网站教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等十大学科门类。机械与电气工程学院、政法学院、学校设有13个二级学院：文学院。
推动“校区(局/镇)联动工程”，顺德区、佛山市科技局、清远市农业局等11个政府部门、行业签订了战略合作协议，同时还与企业共建产学研基地88个、联合实验室2个、工程技术中心1个，产业化示范基地1个，产学研协同创新基地4个。学校共有49人作为 “广东省企业科技特派员”派驻到企业，3个科研团队、15人作为“广东省农村科技特派员”派驻到农村地区，为地方产业发展提供技术支撑。先后与高明区、企业进行产学研合作，学校积极推进与地方政府。
1个广东省人文社科研究基地即广东省广府文化研究基地，以及现代制造装备工程技术开发中心、土建工程技术开发中心、畜禽疾病诊断防控技术中心等3个广东高校技术开发中心。1个广东高校重点实验室即预防兽医学实验室，机械制造及其自动化2个广东省特色重点学科，学校目前有预防兽医学。
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