并以“醇香清雅、衡水老白干官网,甘冽丰柔”著称于世。据文字记载可追溯到汉代(公元104年),正式定名于明代,知名天下于唐代,衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。