科技创新是企业发展壮大的不竭动力，公司先后与江苏大学、江南大学、盐城农科院等多所科研院所合作，拥有教授、博士等高端研发人才组成的研发团队，拥有研究生工作站1个，省级工程技术研究中心1个。通过20多年的努力研发和不断创新，公司科研水平迈入了行业前列。公司投资5000多万元，新建科技研发中心，获得发明专利29项、实用新型专利18项、承担国家科技星火计划项目3项。公司采用调温、压榨、冷凝、过滤、自然增香技术生产的柔雅型菜籽油，风味独特，附加值高，深受消费者的青睐。
通过线上、线下销售相结合的方式，2020年销售收入突破42亿元。与光明集团种植农场、油菜专业合作社、种业公司、食用油加工企业、科技研发机构等三十多家单位联合成立产业联合体，探索一条产业报国之路。公司拥有国内先进的日产350吨精炼、脱蜡食用油生产线各一条，日产60吨浓香菜籽油压榨生产线一条，日产30吨浓香菜籽油冷过滤生产线一条，日产2万箱小包装全自动化灌装生产线一条。拥有10万吨级仓储罐区、拥有110米航道岸线自备码头，可同时作业两艘1000吨级油船。公司坚持“自主生产+贸易合作”的运营模式，先后与光明集团、益海嘉里集团、鲁花集团、中粮集团等行业领军企业合作。
是一个集基地种植、原料收购、生产加工、贸易经营、科技研发、国家及地方食用油储备于一体的食用油规模型企业。20多年来投资3亿多元，先后成立了江苏佳丰粮油工业有限公司精炼油分公司、江苏禾丰粮油工业有限公司、盐城恒喜生物科技有限公司、江苏珍源食品有限公司、上海星悦粮油有限公司、江苏佳丰电子商务有限公司。多年来，佳丰人始终秉承“产业报国，行业先进”的发展目标，“臻善臻美，普享幸福”的经营理念，用自己的汗水谱写佳丰辉煌。江苏佳丰粮油工业有限公司成立于2000年11月，占地面积310亩。
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