宏达食品系列卤味产品已形成4大系列（熟食卤制系列、休闲零食系列、锁鲜卤味系列、礼盒包装系列）百余个品种，“宏达烧鸡”产品被嘉兴市旅游局定为旅游商品定点企业。
世间浓郁的味道都离不开岁月的沉淀，1987年，当时正逢改革开放，乡镇企业如雨后春笋般蓬勃发展...宏达烧鸡，从嘉兴郊区一间20平方米的企业传达室起步，投资2万元，七名工人的宏达烧鸡“场”正式揭牌。
历经三十多载，在江南一带，可谓家喻户晓，妇孺皆知。宏达烧鸡，始于1987年，起源于美丽而又富饶的江南水乡——嘉兴。
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