质量控制：产品质量是公司生产经营的核心，公司严格按照HACCP食品卫生管理体系，GMP生产操作规范，SSOP卫生标准控制程序，对生产加工、包装、冷藏、运输、销售等各个环节和可能产生污染的关键点实行预警和控制，严把生产过程质量关，为公司公司产品质量保驾护航。
佛山宏大食品有限公司是杰大饲料集团旗下的子公司，杰大集团是集种苗、饲料、动保、养殖、加工、流通为一体的国家高新技术企业。
其中水产品加工基地（含食品链配送、8万立方大型冷库，物流仓储等）占地30亩；特种水产膨化饲料（东星斑、桂花鲈、石斑、加州鲈、海鲈、生鱼、鳜鱼、黄颡鱼等）生产基地占地90亩；农产品交易中心占地30亩，套有3000多亩的研发的研发养殖基地。公司在建的有杰大饲料集团旗下三水合洋水产有限公司全资子公司广东杰龙生物营养科技有限公司，本建设项目占地150亩，项目内容包括：食品深加工车间、饲料生产车间、熟食加工中心、冷库仓储、农产品交易中心等农业配套项目，计划投资总额5亿元。
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