红荔HONGLI官网，具有自主研发能力，省级酒评委5名，科技人员170多人，是豉香型白酒国家标准起草单位之一。近年公司积极投入1200多万元，对酿酒、包装、检测等设备进行技术改造。现时公司拥有国内白酒行业最高速的全自动化生产线，拥有液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等先进检测设备，并已率先建设国内先进的计算机铺助评酒系统。同时共投入1900多万元对以酿酒生物工程为主的多项研发工作，主要研究生物发酵剂的培育和工艺试验，绿色饮品低度营养岭南水果发酵酒、新型保健酒、中高档酒“凤城老酒”等的研发。公司在技术力量、红荔HONGLI官网·首页生产设备、检测手段等几个生产发展的关键方面均处于同行业领先水平。拥有国家注册品酒师13名，拥有多项专利技术，下设拥有国内酿酒行业先进的实验室和工程技术研发中心，公司现有员工500多人，以及生物、食品工程专业人员多名。
满足更多不同消费者的需求，公司对红荔木瓜酒、红荔丰荷酒、大良特酿、顺德二曲酒等多个产品的外包装进行升级换代，为适应市场需求的急剧变化，使其送礼及自用都更显档次；公司根据60年露酒生产经验，12年下半年，红荔HONGLI官网，公司于13年年初，先后向市场推出厂庆60周年的经典45度凤城老酒、35度凤城老酒和升级版38度、45度凤城液酒。公司产品品种繁多，风味独特，销售覆盖广东、海南、广西、江西、浙江、湖南、福建及港澳等大部分地区。更推出金蛹虫草酒和德昂力酒两款养生酒，供不同消费者更多选择。其使用多种名贵中药材浸制而成。
