公司茶园位于享“中国红茶之乡”美誉的英德，现有生产茶园365亩，其中英红九号近300亩，包含有英红九号的第一代母本园且树龄达30年以上的茶园40多亩。公司茶园自2006年起禁止使用农药，从2015年起使用有机肥，有效实现茶园病虫害的生态治理和土壤有机质含量的稳步提升，建成了“不打一滴农药”的全国标杆生态茶园。
2016年初，建立了产品可变二维码管理体系，实现产品“从茶园到茶杯”的全过程溯源管理。公司的茶叶加工过程由广东省农业厅实行全天候视频监控，为公司严把茶叶加工质量关起到很好的监督作用。公司按照“做放心茶、做好茶、做健康茶、做特色茶”的品质标准，研发加工技术、配套加工设备和名茶产品，努力将“鸿雁”牌产品做到极致。建有国内第一条红条茶清洁化连续化生产线，实现了红条茶加工的机械化与连续化。
“鸿雁”牌英红九号成熟叶红条茶以“条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、汤色红艳明亮、香气甜香馥郁、滋味甜浓醇厚、叶底红软均匀明亮”的优异品质而著称。公司主要生产“鸿雁”牌英红九号系列产品及广东其他特色茶产品。“鸿雁”牌英红九号茶，是由广东省农业科学院茶叶研究所研发并经公司生产，其分为金毫、金毛毫、老树金英红、金英红和英红九号五个等级。
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