公司采用现代化的企业管理体制，坚持“以人为本”的管理思想和“以诚为本、以质取胜”的企业精神，积极开拓进取，坚持产品开发和质量提升，逐步打造拥成有核心产品和核心竞争力的现代化科研企业。
公司于2007年通过市场监督管理局SC认证，并通过国家有机产品认证。公司注册资金500万，占地面积2万平方米，厂房面积8000多平方米，拥有有机山茶油基地3526亩和科学的茶油加工生产线，年加工能力1000吨。江西佳达实业有限公司成立于2006年，是依托本地区丰富的农林资源建立起来的集基地生产，精细加工、销售服务、产品开发于一体的油茶综合开发的现代化企业，是市级农业产业化龙头企业。
为不断提高产品品质，与中国油脂等多家国家科研单位建立了紧密的合作关系，积极进行技术开发和品质更新，积极开发绿色健康产品，目前主要生产有机山茶油。公司拥有生产低温冷榨茶油的自动化生产线，设备精良，技术力量雄厚。
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