公司的注册商标为“健士牌”，目前主营业务主要涉及经典西式肉制品、中式食品、清真肉制品、高端水产品，涵盖四大类700余个产品的生产及销售。另外，公司还经销进口西餐专用肉类产品、水产品、奶制品、高档黑鱼籽酱等产品。
公司秉承“诚信为本，客户至上，团结奋进，追求卓越”的经营理念，业务涵盖全国部分航空配餐企业、各大中城市星级酒店及大型连锁餐饮企业，建立起以人民大会堂、钓鱼台国宾馆、外国驻华使领馆、国际航空食品配餐等为主体的客户网络，是首旅集采、万豪集采、香格里拉集采的合作单位，其中北京市场四、五星级酒店占有率达80%以上，部分产品出口至香港等地区。
公司同时拥有鲑鳟鱼养殖基地，是一家集苗种繁育、养殖、加工、销售为一体的大型专业化鲑蹲鱼养殖中心。2014年，完成中式产品车间的建造，可实现中式酱卤、酱料、方便菜等中式产品的研发生产。2013年，公司成立清真分公司，集研发、生产、冷链、销售为一体，实现清真食品深加工。
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