湛江金鹿实业发展有限公司自建成以来，始终坚持“以市场为中心、以质量为核心”的发展理念，走质量效益型的发展道路，不断强化内部管理，积极引进新技术，大力开展鹿产品产业化深加工，极力向社会提供优质的绿色保健产品，并专注品种改良，推广北鹿南养技术，大力发展“三高”农业。
公司属下单位玛珥湖生态大鹿场现存栏1000多头梅花鹿，是华南地区的养鹿基地和种鹿供应基地。湛江金鹿实业发展有限公司是一间集梅花鹿养殖、鹿产品深加工、销售和牧业旅游观光于一体的综合性企业。公司生产基地位于世界地质公园中国玛珥湖——湛江湖光岩北畔，空气清新宜人、水质纯净无污染，是梅花鹿的栖居佳地，酿酒条件也比较好。
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