内蒙古蒙盐盐业有限公司作为自治区食盐专营的主体，承担着全区2500多万人口的食用碘盐、农牧区牲畜畜牧用盐以及除两碱工业盐以外的其它小工业盐的供应工作，是内蒙古自治区食盐供应的主渠道。除保证盐品市场供应和自身责任储备外，还承担代政府储备食盐、平抑食盐价格及边远贫困地区和经济欠发达地区合格碘盐兜底供应三项社会责任。
内蒙古蒙盐盐业集团有限公司是内蒙古自治区人民政府直属国有企业，对全区（乌海市、阿拉善盟除外）盐业实行人、财、物、储、运、销统一领导垂直管理，由内蒙古自治区人民政府国有资产监督管理委员会出资监管。
国家盐业体制改革后，蒙盐集团提出了“1151”工作布局，通过业态不断创新，建立资源、资产、资本有机结合的新机制，进一步深化国有企业改革，探索多元产业发展新路径，加快传统盐业企业的转型升级，提升经营效益和整体竞争力，打造现代企业集团，为自治区经济社会发展做出新的更大贡献。
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