其中特级初榨橄榄油根据橄榄果品质及加工难度分为三、努玛橄榄油官网，四、五星三个系列，根据酸度值比例细分为五星NUMA皇家特级初榨橄榄油（酸度≤0.4%）、四星NUMA皇家特级初榨橄榄油（酸度≤0.6%）、三星NUMA皇家特级初榨橄榄油（酸度≤0.8%）。所有特级初榨均为第一道物理冷榨油。努玛橄榄油分为特级初榨、特级调和两大类。
2008年成立并成为意大利红酒协会中国唯一培训机构，以及意大利红酒协会驻中国唯一办事处；1。
