寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。经过几代人的摸索总结，沙洲优黄黄酒并在长江三角洲风行起来，具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型，沙洲优黄酿造在光绪年间就已形成一定的规模和影响。
坚持做一个有责任心的企业，我们会引领黄酒行业的前进方向。我们会着眼于未来，在抓紧产品生产质量，随着酿酒业的高速发展，努力成为“中国传统酿造黄酒的第一基地”，并把“沙洲优黄”打造成中国黄酒第一品沙洲优黄牌。满足市场需求的同时也不忘回馈社会，并专注于社会公益和慈善事业。我们倡导绿色低碳生活方式。
经历过1956年的公私合营，沙洲优黄黄酒官网（www.chinese-ricewine.cn）1976年更名为“国营沙洲酒厂”，从光绪年间一路走来，1999年更名为“江苏张家港酿酒有限公司”如同工业化石般见证了百年中国企业的变迁。
