集团公司依法建立了股东大会、董事会、监事会和总经理室，苏食官网，成为产权多元化的股份制企业集团。下设5大中心和1个质检中心。集团公司由9个子公司和2个分公司组成，2003年公司整体改制，并健全了党委、工会和共青团组织。
被评为中国驰名商标和江苏省著名商标。集团公司以苏食为主打品牌，以梅花图案为主体的苏食商标已在国家工商总局注册，是中国肉类产业影响力品牌，子品牌有兴苏食、旺苏食、丰苏食、润苏食。
