皓羽食品用之作为企业良心底线，围绕绿色、营养、健康理念作为企业对社会的责任，开拓市场、优质服务于广大市民，让广大市民品尝久违的“原味道好豆腐”。“做豆腐，公司只用优质非转基因黄豆”、“做豆腐，公司只用纯净水”、“做豆腐，尹记老街豆腐，公司不添加任何防腐剂”。
“尹记老街”品牌源自岳阳县黄沙街老街清朝年间尹记豆腐作坊。晨曦中，浓浓豆香弥漫在老街的空气中，唤醒了梦乡中的街坊邻里，一碗碗新鲜的豆花，一块块水嫩的豆腐早早的端入每家每户。祖辈的故事、父辈儿时的记忆都深深植入到这片富饶之地的文化印记中。2016年尹建平先生多次走进老街寻找祖辈留下的印记，尹记老街，开始创办岳阳皓羽食品有限公司，重立“尹记老街”豆制品品牌，重新唤醒梦乡中的邻里去寻找老街人的乡愁记忆。
公司旗下拥有知识产权的“尹记老街”生鲜豆制品主要以内酯豆腐、嫩豆腐、豆干、油豆腐、千层豆皮、素鸡、熏制豆干、腐竹、腐衣等豆制品，其系列产品上市就深受广大市民的喜爱。
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