生产线整体流程完全按照HACCP体系要求设置和布局，建有高标准、规范化的加工车间、詹氏官网，高温保鲜库、综合办公楼以及职工宿舍等，旗下设有两家全资子公司——安徽壳壳果电子商务有限公司、安徽詹氏饮品技术开发有限公司及6家销售子公司。并运用ERP管理系统实现信息化、职能化管理，年加工各类农特食品能力达5000余吨。总部厂区占地总面积6万余平方米，拥有80余项独特生产加工工艺及外包装设计的自主知识产权，现有员工510余名，詹氏官网·首页公司总部位于国家级宁国经济技术开发区，拥有先进的食品加工、检测与包装设备。
同时，如今的詹氏延伸山核桃精深加工，为企业发展增强了抗风险能力， 2012年4月到11月起短短7个月时间，詹氏始终在新产品研发方面不断探索，最为重要的也是为山核桃产业的转型升级探索出一条新的思路。我们完成了山核桃乳植物蛋白饮料的研发和投放市场，也实现了山核桃行业内植物蛋白饮料行业零的突破。目前实现近2000万的销售。
