国家税务局系统的机构设置为四级，即：国家税务总局，国家税务总局网站，省（自治区、直辖市）国家税务局，地(市、州、盟) 国家税务局，县(市、旗) 国家税务局。地方税务局按行政区划设置，分为三级，即省（自治区、直辖市）地方税务局，地（市、国家税务总局网站州、盟）地方税务局，县（市、旗）地方税务局。截至2005 年底，全国税务系统正式在职人员共有74.7万人，其中，国税系统40万人，地税系统34.7万人。
前身是财政部税务总局（正局级），成立于1950年，1988年改名为国家税务局，为国务院直属机构（副部级），国家税务总局网站，1993年定名为国家税务总局。
