学院前身是合肥工业大学高职学院JAC校区，自2000年起开始举办高职教育，主要开设汽车制造与装配技术、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、焊接技术及自动化、机电一体化技术、电子信息工程技术等专业。安徽汽车职业技术学院官网，安徽汽车职业学院是由安徽江淮汽车集团公司出资主办，经安徽省人民政府批准建立和教育部备案的全日制公办高等职业技术学院。
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