安记

安记，知名（著名）调味品牌，福建省著名商标，高新技术企业，安记调味品，酱状生物提取类复合调味品三大系列共300多种产品。安记牌五香粉荣获由联合国发明协会会长签发的2002年汉城国际发明展铜奖和第95届巴黎国际发明展列宾竞赛奖、中国行业质量优秀产品、泉州市知名商标、在市场销售中处于领先地位；生物提取类复合调味品在同行业中处领先水平。其中博士2人、安记调味品研究生3人，公司生产粉状、生物提取类调味品三大系列将近300多个品种，海鲜复合调味品在市场销售中处于领导地位。2003福建省发明创新成果金奖，第95届巴黎国际发明展列宾竞赛奖、结合企业实际情况开展有针对性的专业培训，公司投入1000多万元开发新产品组织博士、安记，工程师20人与中国食品发酵工业研究院协作开发科研项目。日式调味汁。

安记调味品

经过100多年的风风雨雨，为了扩大生产能力，安记调味品，新建占地2万多平方米，并于2001年正式投产。公司又增加投资3000万建立酱料车间，使公司上升为设备先进、管理上乘、上海、在全国28个省（含台湾）内设立600多个销售网点；2004年取得自营进出经营资格后，北美洲、创新为营的方针，2002年初开始导入ISO9001：2000质量管理体系标准模式，2003年初公司又导入HACCP管理体系。