及生产、八代中和BDZH官网，加工、营销、连锁、加盟于一体的全国性连锁股份制民营企业。通过ISO9001国际质量管理体系认证。已获得国家食品生产许可证，本公司专业生产道口烧鸡系列产品。
佐以十味天然香辛料，为道口义兴张烧鸡第八代嫡传人，经十多道工序，非物质文化遗产传承人。总经理张中和先生，辅以循环老汤，精工制作而成，八代中和BDZH官网·首页其成品皮色鲜艳，色成柿黄；造型独特，状如元宝；口若衔趺，异香浓郁；熟烂脱骨，咸淡适口。张中和先生制作的道口烧鸡，沿用传统烧鸡记技艺和现代工艺相结合，选用地方当年优良健康活鸡。
