再经地下酒窖陶缸酒海陈贮，自然老熟，是酒中原生态美味传奇。杜康酒汲取天赋甘美的天然富锶矿泉水---杜康泉水，承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，精选关中优质高粱为原料，谷物配料长期低温在土窖续渣发酵，杜康酒业官网应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，终于精酿而成。
陕西杜康酒业集团有限公司，是跨行业、多领域的集团化公司，行业主要涉及杜康白酒业、矿泉水产业，黄河湾温泉湖度假旅游区，矿产能源，生物质发电等，下属公司14家，杜康白酒首页http://www.du-kang.cn，现有资产逾十四亿元。
杜康矿泉水是生产杜康酒的采自杜康沟天然的富锶矿泉水，指标完全达到国家标准，并已取得相关手续，矿泉水利用公司现有丰富的网络资源迅速得到推广，并获得广大消费者的认可，这在扩大了白水杜康的产品领域的同时，也提升了白水杜康的品牌知名度。在做好白酒产品外，还开发了矿泉水产业。
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