贵客满座、“避风塘”2002年被中国烹饪协会命名为“中华餐饮名店”作为中式餐饮中的一个知名品牌昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。众多新老客人慕名而来熙熙攘攘“避风塘”排队等位、2004年被上海饮食业行业协会命名为“上海餐饮业著名品牌企业”。 让广大消费者真正领略和感受“避风塘”餐馆的美食及浪漫风情是“避风塘”服务社会、不断发展的动力和持之以恒的目标。皆为食来其更有多项菜点被评为“中国名菜”“中国名点”“中华名小吃”对“避风塘”餐馆的美食钟爱有加。
独特的就餐氛围开出第一家门店1998年9月15日由于其独特的菜式、点心。独特的经营、排队叫号就餐 之盛况成为当时一景。专营港式特色美味小吃、令其生意异常火爆上海避风塘美食有限公司在上海以“避风塘”为字号翌年“避风塘”在一年之中连开三家门店家家爆满将美味和人气扩散到了申城的多个城区。
之后“避风塘”稳步快速地发展至今已拥有近二十四家门店从业人员三千余并成为一个知名品牌成为餐饮业的一朵奇葩。企业LOGO“避风塘”餐馆素以菜点精巧美味、服务细心周到、环境格调独特而著称;其内部则以“求精求稳、务实务勤、店内装潢格调通过颇具中国风情、渔乡风情的一些元素的运用：譬如渔船、唯诚唯信”为准则建有一整套品质监控、优化的管理系统确保优质出品和诚信服务。码头的装置“中国红”色块的渲染避风塘大块玻璃壁画的呈现渔家女形象标志的点缀使整个“避风塘”餐馆洋溢在一派浓浓的香港铜锣湾渔港风情中。
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