大三湘山茶油自2008年成立以来，专注于打造“从茶山到餐桌”（包括油茶的育苗、种植、工艺研发、压榨生产、油茶关联产品的精深加工及终端销售渠道、增值服务拓展）的全产业链的现代农业企业。
大三湘山茶油开创“鲜果鲜榨”生产线。“鲜果鲜榨”工艺技术生产线改变了油茶行业晾晒、剥壳后榨油的传统工艺，实现茶油工艺划时代的重大变革，是整个油茶行业历重要的里程碑。开启了鲜榨茶油新时代！
拥有高标准良种育苗基地500亩。截止到2019年，大三湘山茶油公司拥有高标准油茶示范种植基地4万亩，以“公司+合作社+农户”的油茶基地36万亩。大三湘对食品安全要求精益求精，在生产工艺上进行了多项创新，公司采用“冷榨冷提”工艺生产大三湘原香山茶油。
公司立足中国油茶核心产区——湖南衡阳，系统布局，坚守“循天道、益健康”的理念，以“振兴油茶民族产业，带动千万农民致富”为使命。大三湘山茶油品牌隶属湖南大三湘茶油股份有限公司，是一家专注于油茶产业的新型农林高科技企业。
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