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登瀛楼

登瀛楼饭庄 分类:中餐
名称:登瀛楼饭庄
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登瀛楼,年久失修的登瀛楼饭庄落地重建,重新开业,登瀛楼饭庄,四层建筑,庄重、室内装饰既有民族风格,可同时接纳800人就餐。营业尚属不错,1924年在南市东兴大街103号建新址重新开业, ,王桂领东经理后,认真仔细地在生意经上做文章,严格的要求,精细的核算克服了种种艰辛和困难,1931年在天津法租界兰牌电车道(现滨江道)开设登瀛楼北号,登瀛楼饭庄 ,南号富丽堂皇,开业十年获利颇丰。栾希堂接任经理,取名悦宾楼饭庄。员工总数400多人。中、营业收入约占全市饭馆收入的40%.时为登瀛楼的全盛时期。登瀛楼,始于1913年,以经营津鲁大菜,各种面点小吃而著称,登瀛楼饭庄天津市八五、市商业系统质量效益型企业、文明单位等光荣称号,尤其是90年代赵嘉祥同志任总经理以后,以崭新的经营理念。研究消费者需求,以信誉取胜增强企业的竞争能力,登瀛楼饭庄,在现在的滨江道新址开业。登瀛楼饭庄和其它老字号企业一样也未脱逃厄运,经营所谓工农兵需要的大锅菜,业务十分萧条。重新挂上了,风味特点逐步恢复,美国前总统,南开大学校长杨石先、国民党爱国将领张学良的胞弟张学铭先生等都曾多次光临登瀛楼饭庄。取名登瀛楼。名曰蓬莱、瀛洲, 和唐王李世民做文学馆取名登瀛洲采用登瀛二字以喻山东家乡地名。

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