东来顺火锅隶属东来顺集团立足清真餐饮主业，以传承坚守百年品牌为发展核心，严格遵守清真政策，本着提供“天然、安全、健康、绿色”的产品理念，始终倡导“服务大众、品质至上、传承创新”的品牌文化。
北京东来顺集团有限责任公司餐饮管理分公司成立于2012年7月，2015年5月正式独立取照，是一家集营建、营运于一体的餐饮专业化管理公司，负责管理集团下属的直营门店。
现有餐饮连锁门店150余家，其中直营门店20余家，覆盖北京、上海、青岛、武汉，特许加盟门店达130余家，覆盖全国24个省市自治区和直辖市（含港澳台地区）。东来顺火锅业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、清真食品销售、物流配送服务等，企业经济效益和社会效益取得了长足发展。十几年来，东来顺涮羊肉以独具特色的清真饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。
东来顺火锅餐饮管理分公司下设店面开发、市场营销、督导培训、人力资源、财务管理等部门，通过集团——餐饮管理分公司——企业门店三级业务管理架构，使门店运营管理更加规范、专业，实现了东来顺餐饮直营连锁体系健康良性运转。
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