观云前身是创立于雍正十年的涌源酒坊，曾在1910年清政府南洋劝业会上摘得金牌，是双沟镇酿酒技艺的集大成者。2015年回到双沟继承祖业，创立观云品牌。新一代掌门人出生于1990年，是一个典型的技术派。
优越的自然条件，与累世传承的酿酒技艺，成为观云白酒的优良基因。观云白酒，诞生于名酒之乡江苏双沟，前身是创立于雍正十年的涌源酒坊。今天，观云接续传承，将风味融入科技与艺术，创新酒体与饮用体验，始于感知，精研感官，赏味感受。
2015年，观云以标志性的透明方瓶面世，简约挺拔的外形，清澈凛冽的酒体，从内而外，焕然一新。结合技术与创意的要素禀赋，观云迅速成长为白酒新锐品牌。
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