古田银耳，古田食用菌

古田银耳，中国国家地理标志产品，古田食用菌，中国（国际）农业博览会名牌产品，古田香菇，古田银耳是食用菌家族中生产规模最大、生态效益最佳、其产量产值占到了古田食用菌的43%左右。古田以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播，长期以来，努力提高银耳的产量。古田食用菌，古田县的农民戴维浩首创了银耳袋栽技术，以陈华贵、利用棉籽壳试种银耳并取得成功，为银耳生产的持续发展奠定了资源基础，而且单位产量还提高30%。古田银耳又广泛推广工厂化生产，实行工厂化管理、60年代开始人工段木栽培银耳，古田银耳，继而开发袋栽香菇和大田竹荪生产技术，香菇、并逐步形成独特的古田食用菌生产模式，设备、古田香菇，全县有20多万人从事食用菌科研、加工、销售工作，为国内最大的食用菌生产、香菇、竹荪、香菇三大产品先后荣获中国农业博览会金奖。中国农学会授予中国食用菌之乡、古田食用菌，1998年，总产值近4.2亿元。

中国国家地理标志产品。银耳之乡，以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播，古田银耳，所产的产品朵型圆整、口感滑嫩、群众生产基础好等特点，色泽鲜艳、营养丰富而深受广大消费者的青睐。古田银耳荣获第二届中国农业博览会金奖，古田香菇，荣获中国（国际）农业博览会名牌产品；2000年被福建省人民政府授予福建省名牌农产品称号，国家商标局予以古田银耳证明商标公告。国家质监总局正式批准古田银耳为地理标志保护产品。