公司主要经营领域涉及：大市场经营业务、农产品加工、物流配套、会展服务等业务，已经形成较为完善的产业链。红星实业集团有限公司于2006年由长沙市红星实业公司改制成立红星实业集团有限公司，注册资金1.298亿元。
市场占地约1300亩，1997年建成开业，累计投资达8亿元，是中南地区规模较大、设施较全、产品较丰富的大型农副产品综合集群交易市场。红星实业集团有限公司红星农副产品大市场是农业产业化重点龙头企业，红星农副产品大市场官网农业部定点市场，省、市“菜篮子”重点工程建设单位。
目前拥有蔬菜、水果、粮油、肉品、水产、花卉、副食、食杂、百货九个专业市场，经营户上万户，交易辐射全国28个省（市）及全球21个国家。市场主要以鲜活农产品和加工农产品批发为主导。2017年，市场全年交易额达315亿元；交易总量达430万吨。
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