因选料精致、工艺独特，故有陈酿老道、色泽紫红、酸味柔和、醋香浓郁、鲜醇绵厚、食药兼备、耐储多用等特色，为调味之佳品。开天陈醋脱胎于已有300多年历史的彰德陈醋，采用传统工艺与现代科学技术相结合。主导产品为开天牌系列陈醋、老陈醋、米醋、酱油、老抽王、大豆酱、甜面酱、辣椒酱等，具有年产万吨的能力。
开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为已任，多年来汇集酿造名师，开天芝麻酱官网博取众家之长，秉承传统工艺，引进现代科技，使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。安阳市开天调味品有限公司位于安阳，是一家具有30多年历史的酿造企业，占地面积21万平方米，年产量15000吨。
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