累积多年的营运经验生果处理仓及物流运输车队为确保食物质素及提升营运效益销售皆自行包办处理运送、不假外求。其中包括成本控制、一切营运所涉及的生产、集团营运模式已趋向系统化集团自置中央食物制造工场、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新不断改进及创新确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。 满记最为出名的产品：芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。另外有三种中式之心甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”合称满记三宝.
专业生产香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 满记甜品以后由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品是香港地区知名连锁品牌。经营各类正统港式甜品。
集团也积极寻求于国内及东南亚地区拓展海外市场发展机会。杭州、苏州、沈阳、湖南、邻接香港的深圳市已开设了共七间自家营运的『满记甜品』分店;并且于上海、北京、满记甜品以“之心甜品”和“芒果爱上椰”系列尤为突出。珠海、广州等省市区及海外的印度尼西亚开办了超越六十余间的连锁式『满记甜品』特许专营店。
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