公司一直以湘西文化为根基服务于大众，用心建设品牌文化。公司打造专门的厨师团队、管理团队以及核心团队，将“湘西少数民族菜、民间菜和乡土菜”、民俗与风情以亲民的价格展现给世界。
“苗家山寨”源于古老的湘西凤凰古城，2006年正式注册成为一个以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色为目标的餐饮品牌。
现在，这颗茂密的“苗族大树”正以迅速的生长速度逐渐向四周生长。2016年，苗族文化已经长成一棵茂盛的大树，苗家山寨餐饮连锁官网为温州人带去一片“乘凉”之地。公司对内加强员工素质培训，贯彻先进、亲民的服务理念，内外兼修，将苗家山寨打造成名副其实的“少数民族餐饮领军品牌”和“民族餐饮的名片”。
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