山野小菜，随手拈来，丝丝入卷，自成一味的贵州名小吃“丝娃娃”无疑是吸引他的。周杰在贵州贵阳出生后，先辈仍以制作出售“丝娃娃”为主业，自幼耳濡目染，深受饮食文化的影响，决心继承家传，成年后拜师学习黔菜，丝恋MISS官网出师后致力于贵州名小吃的研究，尤其钟情于家常食材的烹饪。丝恋”牌红酸汤丝娃娃的售卖先后经历了走街串巷提篮小卖、街边设摊点叫卖、开设店堂专卖的历程。
贵州是一个多民族聚集地区，饮食文化民族特色性很强。贵州名小吃“丝娃娃”早已家喻户晓，备受各个阶层食客的喜爱。
因此周杰的先祖们将自己的店铺名称取名为周氏“丝恋”牌红酸汤丝娃娃。趣味横生的摊面皮、拣选食材、动手包卷、浇灌酸汤，丝恋云贵菜首页http://www.gzsilian.com，让食客们在品尝的整个亲身亲历的具体体验中得到“丝前享后”及“美与情”的享受，这样的吃法不仅提升了菜品的口感，更是绿色健康，营养丰富，让食客们恋恋不忘。
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