如今，四川三圣宫食品有限公司已发展成为一家专业从事酱卤制品生产、销售和集物流仓储、电子商务为一体的食品工业企业。是达州市“个转企”的成功典型。成立于2012年5月，其前身就是创立于1996年的达州七星椒卤菜经营部。
建成办公楼、生产厂房以及生产配套设施，并于2017年6月正式投产运行。为更好提升公司产品品质，扩大销售，三圣宫食品官网满足日益快速增长的市场需求，公司在达州市农产品加工集中区征地对公司农产品深加工进行迁建扩能，现项目已完成。
以其创新工艺、香辣美味的特点，开始书写“三圣宫七星椒”这篇卤味传奇。回味1996，青年聂晓东，在小北街街檐，一张桌子、一根板凳、三五个盆子创业，后在通川区三圣宫美食街租店入铺，三圣宫卤制食品首页http://www.sanshenggongqixingjiao.cn，店招取名“七星椒”。
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