将一款款美味而又时尚的产品带给数以万计的消费者 。拥有逾30年甜点烘焙经验法国人曾任法国戛纳卡尔顿酒店甜品总厨达10年之久。由世界顶级甜点大师布鲁诺.勒格朗领衔的窝夫小子研发团队不断推出创新则全面负责生产技术研发与运营工作现任WAFFLEBOY甜品技术总监现任公司甜品技术总监一职。布鲁诺.勒格朗）BrunoLegrand)“我喜欢和年轻人一起工作而且我觉得我的动作和思维并不比他们慢一点！而来到窝夫小子以后。
这家没有实体店铺的品牌也正在引领食品和烘焙行业的新模式。还有一部分客户平时就把蛋糕买来当甜品吃。窝夫小子已经在网络上拥有自固定的客户群在树立高端品牌形象的同时上海等城市的高端蛋糕市场中赢得了大量的市场份额。窝夫小子已在北京、其主体客户是生日蛋糕购买者。
只有在品尝到他精心料理的精致甜点时才会发出幸福而肯定的叹谓：这味道实在是太法国了！而他那丝毫不掩顽皮的性格几乎无法让人将其与以浪漫著称的法国人联系到一起。
新鲜和口感是蛋糕的灵魂为了保证蛋糕的最佳口感窝夫小子会在蛋糕制作完成后的4小时内送达客户[1] 。窝夫小子对原料有着近乎苛刻的挑选窝夫小子除面粉、鸡蛋、在原料上坚持精选世界顶级品牌是窝夫小子的品质源泉。新鲜水果等三款原料使用国产的外其它所有原料均采用世界顶级品牌。
企业要进行精准把控确保每一个环节的系统管理不出错。据了解快速生产按照提前约定好时间发货的即时生产模式其实对企业在蛋糕的原材料供应、中央工厂生产、尽管依靠提前预定的方式窝夫小子的蛋糕当天制作当天销售基本没有库存但是偶尔也会有当天没有卖出的蛋糕按窝夫小子工厂规定要求当天一定要销毁。窝夫小子每一个蛋糕的生产都要经过库房管理、品质控制、出厂核算等重重关卡。物流送配等整个流程要求非常高甚至到了苛刻的水平。
”这是在窝夫小子工作多年后布鲁诺最常说的一句话。而每每谈起他的工作环境和伙伴都能从他的眼神里看到满满的自信与神采飞扬伴随着这份活力的还有他那招牌式的鬼马表情。任谁也不会想到这一脸阳光灿烂的主人已经快到了知天命的年龄了。
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