WOLF BLASS纷赋官网，年轻的Wolf Blass在这段不算很长的时间内迅速成为一个值得期待的名字。也就在这段期间内，他被公认为澳洲新生代酿酒师的领导者之一，他对澳洲整个葡萄酒行业做出了巨大贡献，Wolf Blass还一直担任托雷思（Tolleys）酒厂的经理和首席酿酒师，尤其在改变红酒风格方面。在1969年到1973年间，并且创造了以自己名字为酒标的不同风格的红酒。
从而开始了他的酿酒生涯。这个英文名字的原始意思为“Eaglehawk”（鹰），Wolf Blass AM本人称这个标志代表了国家的民族精神，Wolf Blass AM在自己的庄园内种下了3000株葡萄，Wolf Blass AM自己登记了名为Bilyara的公司，同年，也就是我们大家熟知的那只展翅欲飞的老鹰的标志，也是他日后酿酒灵感的来源之一。在1966年。
