在继承、西安饭庄官网，弘扬、发展陕菜的过程中，是陕菜和陕西风味小吃制作技艺精华与三秦美味的荟萃之所，名厨主理的陕菜及名贵小吃上千种，一品一味，树立了底蕴深厚、特色鲜明、品质一流、追求卓越的品牌形象。一菜一格，西安饭庄技术力量雄厚，被业界誉为“三秦饮食文化地标”。
企业先后荣膺酒店管理国际质量金奖、国际烹饪质量金奖、西安饭庄官网·首页国际餐饮名店三项国际殊荣，西安饭庄相继开设了集盛唐文化、地域文化、传统文化、老字号特色文化于一体的丰镐路店、金花南路店、钟楼饭店大秦厅、长安南路店、高新锦业路店等五家大中型餐饮店，在发展中，2011年在西子湖畔开设了西安饭庄杭州店。近几年，并荣获改革开放30年功勋企业、中华餐饮名店等百余项国家级、省市级荣誉，形成了一业为主、西安饭庄官网，多元发展的经营格局。截止目前，实现了传统老字号餐饮品牌向现代餐饮品牌的转变。西安饭庄旗下己拥有7家直营店。
