湘里缘总占地面积约5000㎡，建筑面积2700㎡，现有员工150余人，专业技术人员20人，拥有固定资产3800万元。该公司目前是庐江县农产品加工、销售以及农副产品收购、存储、销售为一体的股份制民营企业。
湘里缘隶属庐江县庐州食品有限责任公司，成立于2007年11月，地处安徽省合肥市庐江县牌楼北路21号，东邻芜湖，北接巢湖，南连铜陵，省道军二路沿境而过。
公司现配置分检、盐制、筛选、烘干、分装、称重，真空包装、精装等八个车间及办公、储藏、后勤等职能室。久食不厌、老少皆宜、居家旅游，佐食配茶、宴宾馈友之佳品。产量逐年增加，现已配套相应规模的筛选、烘干、分装等生产线。
公司主要产品有“湘里缘”牌桂圆干、荔枝干、红枣、无核枣、新疆和田枣、新疆珍珠枣，新疆灰枣，阿胶枣，水晶蜜枣，紫菜、木耳、银耳，香菇、黄花菜、莲子、枸杞子，笋衣、笋干、茶树菇，百合干，红薯粉丝，绿豆粉丝，食糖,白砂糖，赤砂糖，冰糖，松花蛋，咸鸭蛋，等系列产品。以其独特的配方和精湛的工艺，选料讲究、包装精良、口感独特，、欲罢不能。
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