真功夫快餐在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，二十多年来。
负责所有餐厅的采购、加工与配送。真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证；在2008年，分别建立在广东东莞、真功夫快餐官网（www.zkungfu.com）浙江嘉兴、北京通州，在2006年，真功夫通过了ISO22000标准认证。真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心。
全球率先攻克中餐"标准化"难题，真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜，探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业"工业化生产"、"无需厨师"、"千份快餐一个品质"的夙愿。
