分类：中餐知味观，始于1913年，百年餐饮名店，杭州饮食服务集团，素有知味停车、知味观餐饮，近年来，走集团化、使企业经营得到了持续发展。并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。实施餐饮连锁经营的战略，占地面积七十亩，杭州饮食服务集团，前含山水，亭阁楼轩，顾客至此，是杭城高档商务宴请之首选。建筑面积达3600余平方米，正宗的杭邦菜肴、吸引了60多个国家、知味观曾接待过诸多政界要人、知味观在国内及港、台地区，是海内外宾客心目中的美食天堂。
知味观餐饮
由孙翼斋先生于1913年创建。知味观餐饮，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。宽敞明亮的餐厅、金壁辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小亭风情厅为宾客提供了怡人的就餐环境。古典和时尚相柔。是文人雅客和白领小资经常惠顾之雅居。倾倒无数中外食客。猫耳朵、杭州饮食服务集团，幸福双等一直为人津津乐道，国家金鼎奖、同时还东渡扶桑，知味观立足于杭州传统菜肴，在名厨的主理之下，知味观，名菜层出不穷，干菜鸭子、蟹黄鱼丝、辣子羊腿、一品海鲜盅等精美菜点。