资料显示而美国70%的粮食用于饲养牲畜。整个发达国家的比例为66%世界粮食消费量的将近一半）45%)用于饲养牲畜将保护农业资源不被浪费追求农业的生态效益。能增加粮食供给。素食可以维持世界上的粮食供给量减轻世界性的饥荒问题。素食素食并结合生物科技提高农业经济价值。
素食近年来素食土地沙漠化、水质污染、雨林破坏……环境问题日益凸显。水等资源温室效应、可以节约土地、可促进生态平衡。在一定程度上改善生态环境营造绿色地球。素食将推动社会和谐发展。
二十一世纪是全球经济一体化文化一体化文明一体化的时代。让我们用辛勤的劳动坚守人类文明守护绿色家园呵护孕育滋养人类的地球！朋友们联合起来！
行动起来！
二十一世纪人们对饮食和健康格外重视;对生存环境热切关注;对生态的失衡认真反思;对中华民族的食物结构与生存安全表现出强烈的责任感……二十一世纪是人类与自然更加和谐相处的世纪是文化影响世界的世纪。当前动物源性疾病日益威胁人类健康全球为控制多种动物源性疾病的爆发流行所耗费的资金已超过800亿美元。我们倡导均衡营养的国际饮食新理念提出绿色、健康、安全、时尚的素食新主张以推广素食文化为己任.素食将归还人类健康。
我们要抛弃人类中心主义尊重生命善待动物净化心灵热爱自然关注人与自然的和谐发展。素食是我们人类必须再次选择的饮食方式。今天素食运动的发展远远超越了以往任何时代她以排山倒海之势席卷全球。中国因其农业资源的丰富性和未来消费市场的广泛性而必将成为世界素食文化的中心。素食将缩短食物链减少食物的污染有效地降低现代人罹患世界性疾病如恶性肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病、高血压的发病率从而维护人类的生存安全。素食可促进农业发展。农业为立国之本。
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