多年来，醉得意走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，并先后在北京、上海、深圳、山东、湖南、武汉、江西等地均开有分店。醉得意小馆，2013年成立于福州三坊七巷南后街。
醉得意从采购原材料到食品制作安全，再到用餐服务，希望提供的用餐服务让顾客感受到简单的快乐。醉得意希望通过更多奋斗者坚持不懈的努力，醉得意餐饮连锁官网把中餐传递到世界各地。
2021年，醉得意已在全国开设超过390家门店，累计接待顾客超过2亿人次。在福州，醉得意已经成为传统美食的代表。很多国内外游客到福州三坊七巷南后街，只为品尝醉得意的美食。
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