黄埔等地设立生产基地；位于新会市七堡镇的厂房更占地达1,700亩。并在其它地区如美国、以及中国的新会、李锦记调味品马来西亚、李锦记总部(又称企业支持中心)设于香港。
集团旗下生产的蚝油、深受全球喜爱中餐美食的广大消费者喜爱。酱油、李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。辣椒酱、远销世界100多个国家和地区，方便酱及XO酱等超过200种产品。
生产的每一瓶产品，都坚持选用最优质的原料，所有厂房均通过HACCP安全认证以及ISO9001 2000质量管理体系认证。凭借着品质优秀，李锦记历年来获奖无数，李锦记调味品官网（china.lkk.com）成功实现了它的第一使命--“发扬中华优秀饮食文化，让有华人的地方，就有李锦记的产品”。李锦记的产品以卓越的品质著称。遵循最严格的卫生标准。
