前身为创建于1935年的梧州市龙山酒厂（1993年梧州市龙山酒厂和梧州市酿酒厂合并，成立梧州市龙山动植物酒总厂，2003年12月通过改制成为梧州龙山酒业有限公司），经过70多年的发展，公司技术力量雄厚，拥有一批各类专业技术人员，厂区占地面积3.45万平方米，固定资产1920万元。梧州龙山酒业有限公司位于广西梧州市龙山路20号。
公司现有员工100余人、高级职称2人、各类管理人员30余人，有效地保证了公司食品安全生产管理的需要。随着技改的不断深化，公司坚持发扬“团结、创新、优质、高效”的企业精神，向一个机械自动化、多元化、外向型的现代化企业迈进。
公司的主要产品三蛇酒、岭南神酒、罗汉果红米酒、五龙二辅酒、毛鸡酒等畅销两广及港澳、东南亚、欧、美、日本等多个国家和地区，产品出口达1000多吨，创汇150多万美，是全国同类企业产品出口量较大的厂家之一。近年来，公司加大了技术改造的力度，为了扩大生产能力，实现规模经营，进行了大投入、大规模的技改工程，1.1万吨动植物酒技改工程已竣工并投入生产。为了进一步拓展国际市场而成立的梧州市龙山酒厂有限公司一个中外合资企业，为拓展国际市场增加了新的实力。
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