鸭溪窖

鸭溪窖，中华老字号，贵州省著名商标，集酿酒生产、鸭溪窖酒，包装、是历史上黔北四大名镇之一，街市繁华，每天往来盐夫、驻守官兵集于鸭溪，客栈兴旺，鸭溪窖酒从而带动了民间酿酒发展，大学问家洪亮吉来贵州任提学使(公元1790年)，一次，途经鸭溪，醇酒飘香，繁花似锦，遂赋诗一首《鸭溪行馆》流传至今：一巷黄鹂语，酒边人去住，鸭溪窖，戍光上楼见，居人勤最力，处于云贵高原东部、属云贵高原向江汉平原过渡的沉降地带、鸭溪窖酒，泉水甘冽；次亚热带气候与北亚带气候交汇，冬无严寒、优越的地理与自然环境最适宜酒微生物的繁殖、为酿造优质白酒提供了优越的自然条件，九十年代，跻身全国500强企业行业第30名，全国饮料制造业100强企业。名噪九州，五万里闻名飘香；酒界泰斗秦含章题鸭溪有酒名鸭溪，鸭溪味美借梅香。西方的奔放；著名诗人原文化部长贺敬之题词诗乡学遵义，诗乡诗如酒，甚至连美国作家彼得·雷彻、鸭溪窖，都对鸭溪窖酒青睐有加。中国驰名白酒精品、轻工部优质产品、普罗夫迪夫国际博览会金奖、中国酒王、消费者最喜爱产品、鸭溪窖酒，公司于制定了5年发展计划与10年中长期发展战略规划，总公司决定斥资21亿元实施鸭溪窖酒5万吨扩能技改工程，各部门的关心支持下，总平面设计、用地规划和土地使用权手续及征地、并于2011年开工建设。

距国酒茅台60公里。杭瑞高速公路（遵毕段）紧邻公司厂区。鸭溪窖建筑面积50000余平米，工程技术人员40余人，注册资本8100万元。勾兑、鸭溪窖酒，拥有制曲、调酒、是一家集酿酒生产、包装、镇上赖氏商人生产出色、味俱佳的雷泉窖酒。酿酒作坊的高徒何清荣、生产出更美的雷泉酒。民国浙江大学张其昀教授主编的《遵义新志》记载：酒为贵州名产，因产地而著称。酿造最为得法。县西之鸭溪场，产酒有‘次茅台’之称，鸭溪窖又称二茅台，空杯留香的香气，干爽细腻、略带酱味的口感，香而不暴，却有浓香入口酱香回味之特点，被消费者誉为酒中美人。全面整改后的鸭溪窖酒业，本着鸭溪酒与茅台、公司按传统工艺生产具有浓（香型）头酱（香型）尾的鸭溪窖酒，建设项目概算总投资21.61亿元，鸭溪窖酒，新增鸭溪窖酒生产能力4.5万吨。鸭溪酒业将形成5万吨鸭溪窖酒基酒生产能力（含鸭溪酒业现有5000吨生产能力），包装、可实现直接就业3500人，年销售收入200亿元年利税80亿元。