其中南京板鸭、官礼贡鸭、老卤盐水鸭、桂花风味盐水鸭受老南京人的青睐，Q味一族等休闲食品受年轻人的喜爱，南京味道、金陵鸭韵则是老南京人馈赠的佳品。
樱桃鸭隶属南京樱桃鸭业有限公司是南京的一家以南京特产盐水鸭生产销售为主的食品公司，工厂位于南京市江宁区铜井工业集中区。
南京樱桃鸭业有限公司的主要产品以南京特产盐水鸭为主，酱卤肉制品为辅的食品加工企业及销售企业。
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